10月 27, 2017

さんが焼き

by CN-ADMIN in News, お魚情報

つくる楽しさもある一品ですが、地元のお魚やさんで買う「まぐろの骨はがし」(牛の切り落とし的な//^^;)を使ってみるのもひとつです。

農林水産省 こどもの食育「千葉県 さんが焼き」
http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/cuisine/cuisine2_3.html

10月26日の銚子漁港水揚げ量報告です!

底曳(打瀬)  2.6t    そげ またい

鮪鮫延縄   18.8t    鉢 だるま びん長

廻船底曳    4.8t    まあじ

その他     4.6t

合計     30.8t

 

 

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